Püreli Rosto Köfte Tarifi ve MalzemeleriPüreli rosto köfte, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bu yemek, özellikle aile sofralarında tercih edilir. İçerisindeki malzemelerin uyumu ve köftenin yumuşak dokusu, bu yemeği özel kılar. İşte püreli rosto köfte tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, geniş bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, bayat ekmek içi, doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ve kekik eklenerek iyice yoğrulur. Bu aşamada malzemelerin homojen bir şekilde karışması sağlanmalıdır. 2. Yoğrulan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak köfteler şekillendirilir. Hazırlanan köfteler, yağsız bir tavada her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirilir. 3. Patatesler haşlanır ve ezilerek püre haline getirilir. Püreye süt ve tereyağı eklenerek karıştırılır. İstenirse tuz da eklenebilir. 4. Pişen köfteler, bir fırın tepsisine dizilir. Üzerine et suyu dökülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. 5. Fırından çıkan köftelerin yanına hazırlanan patates püresi eklenerek sıcak servis yapılır. Servis ÖnerileriPüreli rosto köfte, yanında turşu, yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir. Yemek, özellikle misafir sofralarında göz dolduran bir sunum oluşturur. Besin Değerleri (1 porsiyon için)
Ekstra BilgilerPüreli rosto köfte, dondurularak daha sonra tüketilebilir. Köfteler pişirildikten sonra soğutulup, uygun bir kapta dondurulursa, sonraki günlerde pratik bir yemek olarak hazırlanabilir. Ayrıca, köftelerin içerisine farklı baharatlar eklenerek değişik tatlar elde etmek mümkündür. Sonuç olarak, püreli rosto köfte tarifi, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolay hazırlanabilir olması ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilmesi, bu yemeği mutfaklarımızda sıkça yer almasına neden olmaktadır. |
.jpg "Dalyan Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kasap Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patlıcan Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Meksika Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu püreli rosto köfte tarifini denedim ve sonuç gerçekten harika oldu! Malzemelerin uyumu mükemmel, köftenin dokusu gerçekten yumuşak ve lezzetli. Özellikle fırında pişirilmesi, köftelerin dışının hafif çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlıyor. Patates püreyi de yanına ekleyince tabak çok şık görünüyor. Misafirlerim de bu yemeği çok sevdi, yanında turşu ve yoğurt ile servis etmek harika bir fikir. Dondurulabilmesi de büyük bir avantaj, bir sonraki hafta sonu için hazır bir yemek olmuş oluyor. Bu tarife tekrar göz atmayı düşünüyorum, çünkü mutfağımda sıkça yer alacak gibi görünüyor! Hem besleyici hem de pratik bir tarif arıyorsanız kesinlikle denemelisiniz!
Cevap yaz