Patates püreli dalyan köfte tarifi ve malzemeleri

Patates püreli dalyan köfte, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Kıymalı harç ve patates püresinin birleşimi, hem görsel hem de tat açısından zengin bir yemek sunar. Bu tarif, malzemeleri ve yapım aşamalarıyla evde kolayca hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püreli Dalyan Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Patates püreli dalyan köfte, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken, özellikle Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Kıymalı harç ile hazırlanan köftelerin, püre ile birleşimi, hem görsel hem de tat açısından zengin bir yemek ortaya çıkarır. Bu makalede, patates püreli dalyan köftenin tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Aşağıda, patates püreli dalyan köfte için gerekli malzemeler listelenmiştir:

500 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
3-4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt (püre için)

Yapılış Aşamaları

Patates püreli dalyan köftenin hazırlanışı aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Kıymalı Harç Hazırlama

- Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.- Geniş bir kapta kıymayı, doğranmış soğanları, sarımsakları, yumurtayı, galeta ununu, sütü, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin.- Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve kıvam alana kadar karıştırın.

2. Köfteleri Şekillendirme

- Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak oval köfteler oluşturun.- Köfteleri yaparken avuç içi ile hafifçe sıkıştırarak şekil vermeye dikkat edin.

3. Patates Püresi Hazırlama

- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda haşlayın.- Haşlanan patatesleri süzerek bir kaba alın.- Tereyağı ve sütü ekleyerek püre haline getirin.

4. Pişirme İşlemi

- Fırını 180 dereceye ısıtın.- Bir fırın tepsisine köfteleri yerleştirin.- Köftelerin üzerine hazırladığınız patates püresini eşit şekilde yayın.- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin, üzeri hafifçe kızarana kadar bekleyin.

Servis Önerileri

Patates püreli dalyan köfte, yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir. Zengin bir yemek olması sebebiyle, ana öğün olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Patates püreli dalyan köftenin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Kalori: 350 kcal
Protein: 25 g
Yağ: 20 g
Karbonhidrat: 30 g
Fiber: 3 g
Sodyum: 600 mg

Sonuç olarak, patates püreli dalyan köfte, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile sofralarını süsleyecek bu tarifi denemenizi öneririz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Mekşufe 16 Şubat 2025 Pazar

Patates püreli dalyan köfte tarifini okurken, bu yemeğin lezzetinin yanı sıra sunumunun da ne kadar etkileyici olabileceğini düşündüm. Özellikle misafirler için hazırlanacak bir akşam yemeğinde, bu köftelerin yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi harika bir fikir. Yapılışı oldukça pratik görünüyor, kısaca köfte harcını hazırlayıp şekil vermek ve ardından nefis patates püresini eklemek yeterli. Peki, bu tarifin besin değerleri hakkında ne düşünüyorsunuz? 350 kcal kalori içeriği ile doyurucu bir ana öğün olarak tercih edilebilir mi? Ayrıca, bu tarife eklemek istediğiniz başka bir malzeme var mı?