Cacıklı arap köftesi tarifi ve malzemeleri

Cacıklı Arap köftesinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:

1. Öncelikle ince bulguru bir kapta ıslatmak için 1/2 su bardağı suyu ekleyin ve 15 dakika bekletin.

2. Bulgurlar yumuşadıktan sonra kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, ezilmiş sarımsağı, kimyonu, karabiberi, pul biberi ve tuzu ekleyin.

3. Tüm malzemeleri güzelce yoğurarak homojen bir karışım elde edin.

4. Doğranmış maydanozu ekleyerek karıştırmaya devam edin.

5. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteleri oluşturun.

6. Köfteleri yağsız bir tavada kısık ateşte her iki yüzü de kızarana kadar pişirin.

Cacık için yoğurdu, rendelenmiş salatalığı, ezilmiş sarımsağı ve zeytinyağını bir kapta karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Cacığı buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra, köftelerin yanında servis edebilirsiniz.

Cacıklı Arap köftesi, besin değerleri açısından zengin bir yemektir. Aşağıda ortalama bir porsiyonun besin değerleri belirtilmiştir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 3 g- Sodyum: 400 mg

Cacıklı Arap köftesi, yanında taze sebzelerle birlikte sunulduğunda daha da besleyici bir hale gelir. Ayrıca, köfte harcına farklı baharatlar ekleyerek kendi damak tadınıza uygun çeşitler oluşturabilirsiniz. Cacık, özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir etkisi olduğundan, bu yemeğin yanında tercih edilen hafif bir içecek ile birlikte sunulması önerilir. Cacıklı Arap köftesi, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile sofralarınızı zenginleştirecek bir alternatif oluşturmaktadır. Bu yemeği, misafirlerinize veya ailenize sunarak onların beğenisini kazanabilirsiniz.