{
    "title": "Köfte Tarifi",
    "image": "https://www.koftetarifi.gen.tr/images/kofte-tarifi.jpg",
    "date": "21.01.2024 13:01:56",
    "author": "Zühdiye",
    "article": [
        {
            "article": "Malzemeler.</div><div><br></div><div>300 gram kıyma<br /> 5 diş sarımsak<br /> 1 tane kuru soğan<br /> 1 tane yumurta<br /> Yarım demet maydanoz<br /> 1 kuru ekmeğin içi<br /> Birer çay kaşığı tuz<br /> karabiber<br /> kırmızı pul biber<br /> yenibahar.</div><div><br></div><div>Yanına.</div><div><br></div><div>Patates Kızartması<br /> Yeşil ve Kırmızı biber kızartması.</div> Köfte Tarifi.</div><div><br></div><div>Sarımsakları soyun ve havanda biraz tuz ekleyerek iyice ezin ve bir yoğurma kabının içine atın<br /> Üzerine soğanı küp-küp doğrayın<br /> Ardından yumurta, kıyma, baharatlar ve tuzu ekleyip karıştırın<br /> Kuru ekmeğin içini biraz ıslatarak köfte harcının içine ovalayın<br /> Son olarak da maydanozları ince ince kesin ve ilave edip 20 dakika boyunca yoğurun<br /> Ardından 10 dakika dinlendirin ve sonra istediğiz şekilleri verip kızgın bol yağda kızartın<br /> Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}